Я обещала написать рецепты приготовления портулака и конского щавеля. Решила прежде написать о пользе дандура (портулак), а потом во второй статье и сами рецепты.

Это для того, чтобы вы даже не сомневались — использовать его или нет. Я уже рассказывала немного о дандуре в статье Конский щавель (авелук) и портулак (дандур).

В дандуре много Омеги-3, жирных кислот, клетчатки, а также витаминов А, С и В, железа.

А Омега-3 в нём больше, чем в любом лиственном растении. На 1 г массы дандура — 8,5 мг Омега-3! Его даже больше, чем в рыбьем жире.

А это значит, что дандур полезен в первую очередь для сердца! Укрепляет сосуды, снижает плохой холестерин…

Дандур снижает артериальное давление, благодаря высокому содержанию калия.

Помогает бороться с лишним весом. Организм при его употреблении насыщается без калорий.

Дандур полезен для кишечника! Улучшает зрение. Заботиться о коже при укусах пчел и змей.

Благодаря большому количеству витаминов А и С, дандур является профилактическим средством от рака лёгких и полости рта.

Дандур улучшает сон! В его составе много мелатонина, что важно для здорового сна. В нем мелатонина в 10 тысяч раз больше, чем в других растениях. Можно сказать, что дандур — природное, натуральное снотворное.

Дандур укрепляет кости! В нем много кальция, магния, железа и марганца. А эти элементы предотвращают остеопороз.

Ну как? Убедила? Тогда ждите рецептов с дандуром по-армянски 🙂

Может у кого есть свои рецепты приготовления! Напишите в комментах здесь или в фейсбуке! Все рецепты опубликую! Спасибо !!!! 🙂