Иран — это особая страна, где самовары являются очень распространённой домашней утварью. Классические самовары имеются во всех домах — разной формы, цвета и с разными рисунками. Все они электрические, местного производства и в основном служат для подогрева воды. Чай будете пить, растворимый кофе или просто вам нужна горячая вода — это не важно. Самовар постоянно включён и в полной боевой готовности. В верхней части самовара ставится заварочный чайник, который, если есть гости, заполняется чайными пакетиками. Рассыпной, листовой чай в Иране не популярен.

Но мне хочется вам рассказать не о традиционных самоварах, которые известны всем, а об огромных самоварах, которые можно встретить в Иране в кафе, в столовых, магазинах, холлах гостиниц, гест-хаусах, на улицах, заправочных станциях, рынках…

Огромные, на несколько вёдер воды, они стоят на всех станциях, где останавливаются для заправки или отдыха водители автобусов, легковушек и других транспортных средств. Кипячённая вода в их распоряжении круглосуточно. Можно здесь же купить чай в пакетиках и выпить чай внутри кафе или прямо на улице, а можно просто залить термос горячей бесплатной водой и ехать дальше. Термосы есть у всех путешествующих иранцев.

Эта традиция началась в те далёкие времена, когда ещё не было электричества, и самовары работали на дровах. Самовары стояли в чайханах, трактирах и караван-сараях, где уставшие путники останавливались перекусить и отдохнуть.

Я уверена, что таких самоваров вы нигде не видели. Мне лично не приходилось видеть. Так что, если поедете в Иран, возьмите с собой термос или купите в Иране (очень дешёвые и хорошего качества) и в автобусе можете сами себе приготовить кофе без заваривания. Очень удобно для тех, кто не может жить без кофе. Наши девочки привозят с собой молотый кофе из Еревана и просто заливают его горячей водой из термоса. Я кофе не пью, и этой проблемы у меня не бывает. Но зато можно пить чай в автобусе в любое время суток, особенно, если в нём холодно из-за кондиционеров, которые иранские водители любят включать постоянно. Это и понятно, ведь в Иране, мягко говоря, жарковато. 🙂 Я эти кондиционеры терпеть не могу и пью чай, если мне становится холодно. Благодаря этим «уличным» самоварам, горячая вода под рукой постоянно.

Если вы встречали такие самовары-гиганты, напишите в комментарии. Мне будет интересно. Но что-то мне подсказывает, что таких больше нигде нет.